Blog & Kinh nghiệm du lịch
Cập nhật tin tức, sự kiện, lễ hội và hoạt động nổi bật mới nhất tại Hoài Nhơn, Bình Định mỗi ngày.
Hiển thị 208 kết quả - bài viết ở Hoài Nhơn
Cẩm nang
Cách nấu bánh canh bột gạo Bình Định chuẩn vị xứ Nẫu
07/06/2026 12:59
Bạn muốn tự tay nhồi bột, cán sợi và thắng nồi nước dùng trong veo để làm nên tô bánh canh bột gạo xắt chuẩn vị miền Trung nắng gió? Cùng khám phá cẩm nang hướng dẫn cách nấu bánh canh bột gạo Bình Định chi tiết từ A-Z qua trải nghiệm thực tế từ một người dân xứ dừa Hoài Nhơn. Bài viết chia sẻ tỷ lệ pha bột gạo lấy trùng bằng nước sôi, mẹo cán bột xắt sợi bằng chai thủy tinh siêu nhanh, bí quyết nấu nước dùng ngọt lịm từ đầu xương cá biển, cùng cẩm nang giữ nồi bánh canh khô ráo, hông bị chua bột hay đặc quánh khi để lâu.
Đặc sản
Nguồn gốc bánh canh bột gạo Bình Định
07/06/2026 12:40
Bạn muốn tìm hiểu về nguồn gốc bánh canh bột gạo Bình Định – món ăn dân dã nuôi lớn bao thế hệ người con xứ Nẫu từ hạt gạo ngọc trời và nguồn cá biển tươi ngon? Cùng lật mở lịch sử bánh canh bột gạo Bình Định qua bài review thực tế của một người dân bản địa Hoài Nhơn. Bài viết chuyên sâu hơn 2000 từ chia sẻ từ sự tiến hóa của gánh bánh canh hẹ xưa cũ đến tô bánh canh cá dằm quốc dân ngày nay, kỹ thuật nhồi bột nghệ thuật, cùng bí quyết nấu nước dùng xương cá trong veo, ngọt thanh độc lạ.
Cẩm nang
Cách làm gỏi mít non Bình Định dẻo bùi trắng phao hông chát
07/06/2026 07:24
Bạn muốn tìm công thức chuẩn chỉnh để tự tay trộn một thau mít trộn dẻo bùi, thơm nức mũi dầu phộng để bẻ kèm bánh tráng nướng cuối tuần? Cùng học hỏi cách làm gỏi mít non Bình Định chi tiết từ A-Z qua trải nghiệm thực tế từ người dân bản xứ. Bài viết chia sẻ từ bí quyết luộc mít trắng phao bằng đá lạnh và hành tím, cách pha nước mắm kẹo ngọt đậm đà, cho đến mẹo giữ đĩa gỏi khô ráo hông chảy nước khi để lâu.
Cẩm nang
Cách làm xu xoa Bình Định dẻo mịn giòn ngon
07/06/2026 07:11
Bạn muốn tìm công thức chuẩn để tự tay đổ một mẻ xu xoa giòn dẻo, mát rượi đúng điệu miền Trung giải nhiệt mùa hè? Cùng học hỏi cẩm nang hướng dẫn làm xu xoa chuẩn vị Bình Định qua review trải nghiệm thực tế từ người dân bản xứ Hoài Nhơn. Bài viết chia sẻ từ mẹo chọn mua rong câu chỉ sạch sạch, tỷ lệ vàng giữa nước và chanh, cho đến bí quyết cứu nguy nồi xu xoa bị lỏng bỏng hông chịu đông từ chuyên gia xứ Nẫu, bảo đảm làm tới đâu chắc ăn tới đó.
Đặc sản
Nguồn gốc xu xoa Bình Định
07/06/2026 07:04
Bạn có bao giờ thắc mắc về nguồn gốc xu xoa Bình Định – món thạch rong biển giòn dai ăn kèm nước đường gừng có từ bao giờ và vì sao lại có tên gọi độc lạ như vậy? Cùng theo chân một người dân bản địa Hoài Nhơn lật mở lịch sử món xu xoa gắn liền với mùa cào rong câu chỉ đầy nhọc nhằn của ngư dân. Bài viết chia sẻ từ sự tích tên gọi mộc mạc theo giọng nói xứ Nẫu cho đến giá trị văn hóa bền bỉ của món ăn trong tâm thức người xa quê.
Đặc sản
Gỏi mít non Bình Định
07/06/2026 06:44
Bạn muốn tự tay trộn một thau gỏi mít non dẻo bùi, ngọt thanh chuẩn vị ẩm thực miền Trung để cả nhà cùng nhâm nhi cuối tuần? Cùng học hỏi hướng dẫn cách làm gỏi mít non Bình Định chi tiết qua góc nhìn review thực tế của dân bản xứ Hoài Nhơn. Bài viết chia sẻ từ mẹo luộc mít trắng tinh hông bị thâm mủ, bí quyết phi dầu phộng tỏi thơm lừng cho đến các biến tấu trộn tép khô, trộn sứa sần sật bẻ kèm bánh tráng nướng ăn là ghiền cứng ngắc.
Văn hóa & Đời Sống
Lễ hội cầu ngư ở Bình Định
06/06/2026 13:43
Bạn muốn tìm hiểu về lễ hội cầu ngư miền biển Bình Định – một Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đầy màu sắc huyền bí? Cùng theo chân một người dân bản địa Hoài Nhơn review thực tế trải nghiệm từ phần Lễ nghinh Ông trang nghiêm, điệu múa hát bả trạo đưa linh đầy nhân văn, cho đến phần Hội đua thuyền rồng, hát bội náo nhiệt xuyên đêm bên sóng nước xứ Nẫu.
Cẩm nang
Cách làm cá nục kho chuẩn vị Bình Định rục xương dẻo thịt
06/06/2026 07:47
Bạn muốn tìm công thức chuẩn để tự tay kho một nồi cá nục biển dẻo quánh, xương mềm rục đúng điệu miền Trung? Cùng học hỏi hướng dẫn cách làm cá nục kho chuẩn vị Bình Định qua cẩm nang review thực tế từ dân bản địa Hoài Nhơn. Bài viết chia sẻ từ khâu chọn cá tươi xanh, mẹo sơ chế sạch máu bầm, cho đến bí quyết kho 2 lửa độc quyền kết hợp giữa nước dừa tươi Tam Quan và nước mía giúp nồi cá thơm lừng, đậm đà ăn hao cơm dữ thần.
Cẩm nang
Cách làm cá nục hấp cuốn bánh tráng Bình Định
06/06/2026 07:22
Bạn muốn tìm công thức chuẩn để tự tay làm một mâm cá nục hấp cuốn bánh tráng thanh mát, giải ngán cho cả nhà? Cùng học hỏi hướng dẫn cách làm cá nục hấp cuốn bánh tráng Bình Định chi tiết từ trải nghiệm thực tế của người dân miền biển Hoài Nhơn. Bài viết chia sẻ từ khâu chọn cá nục suôn tươi xanh mang ánh bạc, mẹo tẩm ướp hành tiêu ớt xiêm khử tanh cho đến cách pha chén nước chấm mắm gừng, mắm nêm đậm đà đưa miệng.
Đặc sản
Cách làm bánh tráng trộn rau Bình Định ngon chuẩn vị xứ Nẫu
05/06/2026 15:14
Lần đầu làm thử món đặc sản bánh tráng trộn rau xứ Nẫu tại nhà? Cùng blog học hỏi hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn rau Bình Định chi tiết từ trải nghiệm thực tế. Bài viết chia sẻ cách chuẩn bị bánh tráng mì nướng giòn, bún khô (bún số 8), ruốc biển rang thơm phức hòa quyện cùng rau sống xà lách, diếp cá và nước mắm nhĩ tỏi ớt kẹo ngọt cay nồng siêu ngon ạ.