Blog & Kinh nghiệm du lịch
Cập nhật tin tức, sự kiện, lễ hội và hoạt động nổi bật mới nhất tại Hoài Nhơn, Bình Định mỗi ngày.
Hiển thị 204 kết quả - bài viết ở Hoài Nhơn
Cẩm nang
Cách Làm Bánh Ít Lá Gai Bình Định
11/06/2026 15:51
Nhiều người hay bảo với mình rằng, muốn ăn bánh ít lá gai thì cứ việc ra chợ mua một chặp là có cả rổ, việc gì phải bày vẽ bày biện ra làm cho tốn công, tốn sức. Thế nhưng, đối với mấy chị em hay những người con xa quê tụi mình, việc tự tay nhóm bếp, ngửi mùi nếp thơm quyện vào hương lá chuối nướng xém cạnh mới thật sự là cảm giác tìm về nguồn cội. Nhìn căn bếp nhỏ bốc khói nghi ngút, đôi tay lấm lem bột nếp đen bóng của lá gai dại, lòng tự nhiên thấy bình yên đến lạ.
Cẩm nang
Nguồn Gốc Bánh Ít Lá Gai Bình Định
11/06/2026 15:37
Hồi còn nhỏ xíu, mỗi lần theo nội ra góc vườn hái mấy chiếc lá gai dại dính đầy gai ngứa, mình cứ hay lẩm bẩm cằn nhằn vì cái thứ lá nhìn lem nhem này làm sao mà biến thành chiếc bánh đen bóng, dẻo ngọt cho được. Lớn lên một chút, đi dọc miền đất Hoài Nhơn, ngắm nhìn những ngọn tháp cổ kính đứng trơ gan cùng tuế nguyệt, mình mới chợt nhận ra chiếc bánh quê nhà không đơn thuần là món ăn chơi lót dạ.
Văn hóa & Đời Sống
Lễ Hội Dừa Và Biển Hoài Nhơn Năm 2026
11/06/2026 04:33
Chào bà con cô bác và các bạn gần xa! Nếu ai hỏi mình mùa hè này ở Bình Định có gì chơi, mình sẽ không ngần ngại hét lớn: Về ngay xứ dừa Hoài Nhơn tụi mình đi! Là một người con sinh ra và lớn lên dưới những tán dừa xanh ngắt của mảnh đất này, mình đang háo hức rần rần mấy ngày nay khi nghe tin quê mình sắp tổ chức một sự kiện siêu lớn. Đó chính là Lễ hội Dừa và Biển Hoài Nhơn năm 2026. Sau những buổi họp bàn chuẩn bị kỹ lưỡng từ các cấp chính quyền, không khí lễ hội đã bắt đầu len lỏi khắp các ngõ ngách rồi. Hôm nay, mình sẽ review tường tận cho mọi người tất tần tật thông tin để chuẩn bị lên đồ về quẩy banh nóc xứ dừa hè này nhé!
Cẩm nang
Bánh Tráng Nước Dừa Ăn Với Gì Ngon?
10/06/2026 14:34
Chào mọi người, mình sinh ra và lớn lên ngay tại mảnh đất Hoài Nhơn, Bình Định – nơi được mệnh danh là xứ dừa thứ hai của Việt Nam. Từ nhỏ, tiếng bẻ bánh tráng rôm rả đã quen thuộc như hơi thở. Nhiều bạn bè phương xa đến chơi hay hỏi mình: "Bánh tráng nước dừa ăn với gì ngon chứ ăn vã hoài cũng ngán?". Chu choa, nghe câu đó là thấy "tiếc" giùm liền, vì món đặc sản Bình Định này mà đem kết hợp đúng bài thì ăn hoài không biết chán. Hôm nay, với tư cách là một người bản xứ "nghiện" bánh tráng từ bé, mình sẽ review cho các bạn những món ăn với bánh tráng nước dừa ngon nhức nách, ăn một lần là nhớ mãi cả đời nha!
Cẩm nang
Top những món ăn từ khô cá chỉ vàng ngon xứ Nẫu
10/06/2026 14:06
Bạn đang trữ sẵn mớ khô cá chỉ vàng đượm nắng trong chạn vạn nhưng chưa biết khô cá chỉ vàng làm món gì ngon để đổi vị cho bữa cơm hay mâm nhậu gia đình? Hãy cùng vào bếp qua bài review chia sẻ trải nghiệm thực tế từ một người dân xứ biển Hoài Nhơn. Bài viết hướng dẫn chi tiết công thức 5 món ngon trứ danh: khô cá chỉ vàng rim mắm đường hao cơm, gỏi xoài xanh cá chỉ vàng xé nhỏ bắt mồi, cá chỉ vàng sốt me chua ngọt đưa miệng ngày mưa, rim tỏi ớt kẹo dẻo càng nhai càng ngọt và mẹo nướng nồi chiên không dầu siêu tốc dứt vách, đi kèm bí quyết xương máu giữ cá mềm mại hông bị cứng ngắc.
Cẩm nang
Top những món ăn từ bún số 8 ngon ở xứ Nẫu Bình Định
10/06/2026 06:06
Bạn đang sở hữu những búi bún số 8 chính gốc Hoài Nhơn nhưng còn băn khoăn bún số 8 làm món gì ngon để đổi vị cho cả nhà? Hãy cùng lật mở thế giới ẩm thực chân phương qua bài review chia sẻ trải nghiệm thực tế của một người con đất dừa Bình Định. Bài viết này dắt lưng cho bạn công thức chế biến 4 món ngon trứ danh: canh bún thịt băm ấm lòng buổi mờ sáng, bún số 8 xào lòng nghệ vàng rực đượm vị, bún xào hải sản thịt bò dai ngon bóng bẩy cho đến dĩa bún chay trộn xì dầu tỏi ớt thanh tịnh. Đồng thời vạch rõ mẹo ngâm luộc giữ độ dòn sần sật bách phát bách trúng và cách bảo quản bún khô hông lo ẩm mốc.
Văn hóa & Đời Sống
Nguồn gốc bún số 8 Tam Quan
10/06/2026 05:51
Bạn có tò mò về nguồn gốc bún số 8 Tam Quan và vì sao sợi bún mì mộc mạc này lại mang hình dáng vắt chéo ngộ nghĩnh d d dứt vách? Cùng lật mở cẩm nang lịch sử bún số 8 Tam Quan qua lời kể chân tình, chia sẻ thực tế từ một người dân bản địa Hoài Nhơn. Bài viết này dắt bạn về những ngày tháng gian khó bấu víu mùa khoai mì cứu đói trên đất cát, giải mã bí mật kỹ thuật bắt bún hình số 8, ý nghĩa phong thủy may mắn trường thọ ẩn giấu, cùng cách người Tam Quan giữ vẹn nguyên hương vị củ sắn truyền thống và trải nghiệm thưởng thức bún xào lòng đúng điệu xưa bách phát bách trúng.
Cẩm nang
Cách làm khô cá chỉ vàng Bình Định ngon
09/06/2026 08:27
Bạn muốn tự tay thực hiện một mẻ khô cá chỉ vàng dẻo dai, thịt ngọt lịm xen lẫn vị cay cay mặn mòi để làm mồi nhậu lai rai cho gia đình? Cùng khám phá cách làm cá chỉ vàng khô Bình Định qua bài review chia sẻ trải nghiệm thực tế từ một người dân xứ biển Hoài Nhơn. Bài viết hướng dẫn chi tiết từ mẹo chọn cá tươi mắt trong, kỹ thuật xẻ đôi dọc xương sống, bí quyết rửa gân máu khử tanh gắt, công thức tẩm ướp gia vị kiểu miền Trung cho đến kỹ thuật phơi nắng gắt bách phát bách trúng và mẹo bảo quản quanh năm hông lo chảy nước.
Đặc sản
Top mắm đặc sản Bình Định nổi tiếng ngon dứt vách xứ Nẫu
09/06/2026 07:15
Bạn đang tìm kiếm những loại mắm đặc sản Bình Định chính gốc, mang hương vị mặn mòi, thơm nồng tự nhiên của biển khơi duyên hải? Cùng lật mở bản đồ các loại mắm đặc sản Bình Định qua bài review chia sẻ trải nghiệm thực tế của một người dân xứ dừa Hoài Nhơn. Bài viết chuyên sâu hơn 2000 từ giới thiệu chi tiết 4 loại mắm trứ danh: mắm mực màu đen huyền bí béo bùi, mắm nêm cá cơm thơm lừng món cuốn, mắm ruốc khuyết chấm trái cây ăn vặt cho đến mắm tôm tím hoa cà gài nén truyền thống. Đồng thời, bài viết dắt lưng cho bạn kinh nghiệm chọn mắm sạch hông hóa chất và gợi ý địa chỉ mua mắm chính gốc uy tín tại Hoài Nhơn.
Cẩm nang
Mắm ruốc ăn với món gì ngon nhất?
09/06/2026 06:57
Bạn đang sở hữu một hũ mắm ruốc dẻo quánh nhưng chưa biết kết hợp mắm ruốc ăn với gì để bùng nổ vị giác và hao cơm nhất? Cùng lật mở cẩm nang các món ăn kèm với mắm ruốc qua bài review chia sẻ trải nghiệm thực tế từ một người dân xứ biển Hoài Nhơn. Bài viết chuyên sâu hơn 2000 từ giới thiệu từ combo xoài xanh cóc non chấm mắm ruốc thần thánh của hội chị em, bánh tráng nướng quẹt mắm sệt kẹo, thịt ba chỉ xào sả ớt ngày mưa đổ cho đến món mắm ruốc chưng thịt băm trứng gan heo đậm đà bùi béo dứt vách luôn hà.