Món ngon nổi bật

Hải Sản

4.8/5(128 đánh giá)

Đặc sản

Hải sản Hoài Nhơn là điểm đến mơ ước của những tín đồ yêu ẩm thực biển. Nhờ nguồn hải sản dồi dào được đánh bắt trực tiếp từ các cảng biển địa phương, mỗi món ăn tại đây đều giữ trọn vị ngọt tự nhiên và độ giòn dai khó cưỡng. Dù là tiệc hải sản sang trọng hay những quán ăn ven biển bình dân, Hoài Nhơn luôn biết cách chiều lòng thực khách bằng những hương vị đậm đà nhất của vùng duyên hải miền Trung.

Loại món

Món mặn

Tổng quan Hình ảnh Quán ăn Đánh giá

Giới thiệu

Nếu đã đặt chân đến thị xã Hoài Nhơn, Bình Định mà chưa thưởng thức hải sản thì coi như bạn đã bỏ lỡ một nửa trải nghiệm thú vị. Nơi đây không chỉ có biển xanh cát trắng mà còn là "vựa" hải sản lớn bậc nhất miền Trung với những đặc sản trứ danh.

Cá Ngừ Đại Dương: Được mệnh danh là "vàng đen" của biển cả, cá ngừ Tam Quan nổi tiếng với độ tươi, thớ thịt đỏ âu, thường được dùng để làm gỏi (sashimi) hoặc nhúng giấm.
Cua Huỳnh Đế & Cua Thiết Giáp: Tại các vùng biển như Tam Quan Bắc, du khách có cơ hội thưởng thức những loại cua quý hiếm với phần thịt chắc nạm, gạch béo ngậy, chỉ cần hấp sả là đủ vị.
Mực Lá, Mực Cơm: Những con mực vừa được đưa lên bờ, da còn nhấp nháy, đem hấp hành hoặc nướng muối ớt thì giòn rụm, ngọt lịm tim.
Các loại Ốc, Sò, Nhím biển: Từ ốc nhảy, ốc bàn tay đến nhum biển (nhím biển) được chế biến đa dạng từ nướng mỡ hành đến nấu cháo, mang đậm phong vị biển Hoài Nhơn.

Cảm giác tuyệt vời nhất là được ngồi tại các quán ăn ven biển Tam Quan hay Thiện Chánh, vừa đón gió biển mát rượi, vừa thưởng thức đĩa mực nhảy hay bát cháo hàu nóng hổi. Hải sản ở đây thường được chế biến đơn giản như hấp, nướng hoặc luộc để giữ nguyên độ tươi ngọt và mùi thơm đặc trưng của biển cả.