Ẩm thực Hoài Nhơn mang hương vị dân dã, đặc trưng với các món như bánh xèo tôm.
Bánh bèo Hoài Nhơn là món ăn bình dị nhưng sức quyến rũ khó cưỡng. Những chiếc bánh trắng ngần được đúc trong chén nhỏ, phủ lên trên là lớp nhân tôm thịt vàng ươm, hành phi thơm nức và vụn bánh mì chiên giòn. Rưới thêm chút nước mắm tỏi ớt đặc trưng, mỗi miếng bánh bèo là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của gạo, vị béo của nhân và chút cay nồng của quê hương.
Giá tham khảo:
Bánh canh bột lọc Hoài Nhơn chinh phục thực khách bởi những sợi bánh trong suốt, dai mềm đặc trưng được làm từ bột năng loại ngon. Kết hợp cùng nước dùng được ninh từ tôm, cá tươi và những miếng chả cá chiên vàng, món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị, vừa lạ miệng vừa đậm đà bản sắc miền biển Bình Định.
Giá tham khảo:
Bánh canh chả cá Hoài Nhơn – Sự hòa quyện tuyệt vời giữa sợi bánh canh trắng trong và những lát chả cá chiên, chả cá hấp vàng ươm, dai giòn. Nước dùng được ninh hoàn toàn từ xương cá tươi cho vị ngọt thanh khiết, điểm xuyết thêm chút hẹ và hành phi thơm nồng, tạo nên một bát bánh canh khó cưỡng giữa lòng xứ dừa.
Giá tham khảo:
Bánh cuốn – Món ăn "tất cả trong một" đầy tự hào của người Bình Định. Với chiếc cuốn to tròn, bên trong là sự kết hợp của ram giòn tan, thịt nướng thơm lừng, trứng luộc và rau sống, chấm quyện cùng nước mắm đậu phộng đặc quánh, món ăn này mang đến một trải nghiệm vị giác bùng nổ, no lòng và đậm chất võ trời Tây Sơn.
Giá tham khảo:
Bánh xèo Bình Định nổi bật với lớp vỏ giòn thơm, nhân tôm thịt đậm đà và rau sống tươi xanh, mang hương vị dân dã đặc trưng miền biển Hoài Nhơn.
Giá tham khảo: