Ẩm thực Hoài Nhơn mang hương vị dân dã, đặc trưng với các món như bánh xèo tôm.
Hiển thị 34 kết quả - món ăn ở Hoài Nhơn
Bạn muốn đổi vị với một món ăn sông nước độc đáo khi đến đất võ? Cùng blog Gỏi cá chích Bình Định lên lịch khám phá món đặc sản gỏi cá chích Bình Định thơm ngon, ngọt thịt. Bài viết chia sẻ thực tế từ trải nghiệm ăn cá chích chiên giòn cuốn bánh phở, cho đến cách làm gỏi cá chích tái sống lọc xương cực kỳ nịnh miệng của người dân xứ nẫu.
Giá tham khảo:
Đi dọc mấy làng chài hay góc chợ Hoài Nhơn quê mình những chiều lộng gió, không gì bén mồi bằng đĩa gỏi ruốc cà chua xanh. Vị giòn sần sật, chua thanh của cà chua xanh quyện cùng vị ngọt bùi của ruốc biển và cái cay xè của mắm tỏi ớt xiêm, xúc thêm miếng bánh tráng nướng rôm rốp là ngon dứt vách.
Giá tham khảo:
Đi dọc mấy cổng trường hay góc chợ Hoài Nhơn quê mình mỗi chiều tà, hễ thấy chỗ nào tụ tập đông đúc là y như rằng chỗ đó có gánh bánh tráng trộn Bình Định. Miếng bánh tráng gạo xé tay dẻo dai quyện trong dầu hẹ thơm nức, vị mắm nhĩ tỏi ớt cay xè với chút chua của xoài bằm, tạo nên thức quà vặt mộc mạc ăn hoài không ngán.
Giá tham khảo:
Có những chiều hoàng hôn lộng gió ở Hoài Nhơn quê mình, không gì sướng bằng ngồi bên nồi lẩu cá bớp sôi sùng sục. Những lát cá bớp bự chảng, thịt trắng phao dẻo bùi quyện trong nước dùng chua cay đậm đà từ măng chua và thơm chín, chấm thêm xíu mắm nhĩ ớt xiêm xanh là ngon dứt vách, ăn hoài không biết ngán.
Giá tham khảo:
Nhắc đến bữa sáng ở Hoài Nhơn quê mình là nhắc đến những tô bún cá ngừ khói tỏa nghi ngút, thơm sực nức mùi biển khơi Tam Quan. Lát cá ngừ đại dương bự chảng, thịt chắc nịch, ngọt lịm kết hợp với nước dùng thanh mát và chút cay nồng của ớt xiêm xanh, ăn một lần là say đắm cái mộc mạc đượm tình xứ nẫu
Giá tham khảo: