Công dụng vượt trội của rượu mâm xôi

Ngoài việc mang đến trải nghiệm vị giác thú vị, rượu mâm xôi còn được ưa chuộng bởi các tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa, và thậm chí có thể hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư. Quả mâm xôi chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, là một nguồn dưỡng chất giàu giá trị cho sức khỏe.

Mâm xôi – Tinh hoa từ thiên nhiên La Vuông

Quả mâm xôi vốn có mặt ở nhiều vùng miền của Việt Nam, đặc biệt là ở Đà Lạt. Tuy nhiên, với người dân Hoài Sơn, loại quả này còn được gọi bằng nhiều tên dân dã như quả dâu tây hay quả chát ngấy. Mâm xôi của vùng La Vuông trở nên nổi tiếng nhờ vào vẻ ngoài bắt mắt, vị ngọt thanh thoảng chút chua nhẹ, được nhiều du khách yêu thích và đánh giá cao.

Cách chế biến rượu mâm xôi thủ công truyền thống

Rượu Mâm Xôi La Vuông được sản xuất theo quy trình thủ công từ khâu hái quả đến ngâm rượu. Những trái mâm xôi chín mọng sau khi hái sẽ được rửa sạch, bóp nhuyễn cùng với đường và ngâm trong bình thủy tinh kín. Sau khoảng 60 ngày lên men tự nhiên, hỗn hợp sẽ được đổ thêm rượu trắng vào và tiếp tục ngâm thêm một tháng nữa. Kết quả là một loại rượu thơm ngon, quyến rũ mà ai cũng muốn thưởng thức.

Món quà tinh tế và ý nghĩa từ Hoài Sơn

Rượu mâm xôi không chỉ thích hợp để uống trực tiếp, pha với đá lạnh hay kết hợp với các loại nước trái cây khác, mà còn có thể được dùng để làm các món tráng miệng như sữa chua, kem hoặc pudding, mang lại hương vị thơm ngon và màu sắc tuyệt đẹp.

Rượu Mâm Xôi La Vuông không chỉ là thức uống ngon lành, mà còn là một món quà ý nghĩa dành cho du khách khi đến thăm Hoài Sơn, gói gọn trong đó tình yêu của người dân địa phương với thiên nhiên và văn hóa bản địa.