Nếu ai đó hỏi tôi về một màu sắc đại diện cho sức sống của vùng đất phía Bắc Bình Định, tôi sẽ không ngần ngại mà chỉ về hướng Hoài Châu Bắc. Nơi đây, bên cạnh những rặng dừa xanh ngắt đặc trưng của Hoài Nhơn, còn có một "đặc sản thị giác" vô cùng quyến rũ: những đồng cói bạt ngàn và nhịp sống rực rỡ bên những sợi cói màu.

Về thăm đồng cói Hoài Châu Bắc, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thiên nhiên mà còn được chứng kiến một "bữa tiệc màu sắc" đầy mê hoặc từ đôi bàn tay lao động cần cù của người dân làng nghề.

1. Đồng cói Hoài Châu Bắc – Biển xanh rì giữa lòng đất mẹ

Khác với những cánh đồng lúa phẳng lì, đồng cói mang một vẻ đẹp vừa hoang dại, vừa thanh mảnh. Tại xã Hoài Châu Bắc, cây cói đã bám rễ và trở thành nguồn sống của hàng trăm hộ gia đình từ bao đời nay.

• Vẻ đẹp của ruộng cói xanh: Khi chưa đến mùa thu hoạch, những ruộng cói hiện ra như một dải lụa xanh thẫm. Lá cói dài, nhỏ và sắc lẹm, mỗi khi gió lùa qua, cả cánh đồng lại dập dìu như những làn sóng biển xanh biếc.
• Nhịp sống trên đồng: Vào mùa thu hoạch, không khí trở nên tất bật hơn bao giờ hết. Từ tờ mờ sáng, khi sương còn đọng trên ngọn cây, người nông dân đã ra đồng. Tiếng liềm cắt cói xoèn xoẹt, tiếng nói cười râm ran tạo nên một bản nhạc lao động đầy hứng khởi.
• Quy trình thu hoạch thủ công: Cắt cói sát gốc để lấy được sợi dài nhất. Giũ sạch lá khô và cỏ tạp. Bó cói thành từng bó lớn để vận chuyển về nơi chế biến.

2. Nghệ thuật phơi cói – "Bữa tiệc màu sắc" trên đường quê

Nếu ruộng cói là một màu xanh thuần khiết, thì cảnh phơi cói Hoài Nhơn lại là một sự bùng nổ về thị giác. Đây chính là thời điểm cảnh đẹp Hoài Châu Bắc trở nên rực rỡ và sống động nhất.

Những đóa hoa khổng lồ dưới nắng

Sau khi được chẻ nhỏ và phơi khô sơ bộ, sợi cói được đưa vào công đoạn nhuộm màu. Dưới bàn tay khéo léo, những sợi cói thô mộc khoác lên mình những chiếc áo mới đỏ thắm, xanh lơ, vàng tươi hay tím lịm. Những bó cói nhuộm màu được người dân xòe tròn ra trên mặt đất để phơi nắng, nhìn từ xa như những đóa hoa khổng lồ đang khoe sắc rực rỡ.

Không gian nghệ thuật sắp đặt

Cói không chỉ được phơi ở sân nhà mà còn tràn ra khắp các con đường bê tông sạch sẽ, trên triền đê hay các bãi đất trống. Những dải màu đa sắc kéo dài tít tắp, đối lập hoàn toàn với màu xanh của lũy tre, rặng dừa và những nếp nhà ngói đỏ.

Mùi hương của làng nghề

Về Hoài Châu Bắc những ngày nắng, bạn sẽ cảm nhận được một mùi hương rất đặc trưng. Đó là mùi ngai ngái, nồng nàn của cói tươi vừa cắt, quyện với mùi phẩm màu nồng đậm và cái nắng hanh hao của miền Trung. Một thứ mùi không thể trộn lẫn, gợi nhắc về sự cần lao và bền bỉ.

3. Từ đồng cói đến những chiếc chiếu hoa danh tiếng

Đồng cói chỉ là khởi đầu, đích đến cuối cùng của những sợi màu rực rỡ kia chính là làng nghề dệt chiếu Bình Định vang danh.

• Giá trị sợi cói: Cói Hoài Châu Bắc nổi tiếng dẻo dai, sợi nhỏ và trắng đều. Sau khi được nhuộm và phơi đủ nắng, sợi cói trở nên bóng mượt và cực kỳ bền màu.
• Nghệ thuật dệt chiếu: Những chiếc chiếu hoa, chiếu trắng được dệt nên từ những sợi cói này không chỉ là vật dụng sinh hoạt mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Chiếu cói nằm mát về mùa hè, ấm về mùa đông, là niềm tự hào của người dân địa phương khi mang sản phẩm đi tiêu thụ khắp cả nước và xuất khẩu.

4. Cảm hứng cho những tâm hồn yêu nghệ thuật

Đối với những nhiếp ảnh gia và những người trẻ yêu thích du lịch làng nghề Hoài Nhơn, Hoài Châu Bắc là một "phim trường" thiên nhiên không góc chết.

• Góc máy sáng tạo: Ánh nắng rực rỡ của miền Trung chiếu rọi lên những bó cói tạo nên độ tương phản màu sắc tuyệt vời. Hình ảnh người phụ nữ nón lá nghiêng che bên những đóa hoa cói màu là bố cục kinh điển cho những tác phẩm nhiếp ảnh nghệ thuật.
• Thời điểm "vàng" để ghé thăm:
• Tháng 5 đến tháng 8: Đây là mùa nắng gắt nhất, cũng là mùa thu hoạch và phơi cói rộ nhất.
• Khung giờ: Nên đến vào khoảng 9h sáng đến 15h chiều, lúc này cói được mang ra phơi nhiều nhất và ánh nắng đủ mạnh để làm nổi bật các sắc thái màu sắc.

5. Kinh nghiệm tham quan đồng cói Hoài Châu Bắc

Để có chuyến tham quan trọn vẹn, bạn nên lưu ý:

• Trang phục: Nên mặc quần áo dài tay, đội nón lá hoặc mũ rộng vành vì nắng ở đồng cói rất gắt.
• Giao tiếp: Người dân Hoài Châu Bắc rất thân thiện. Bạn có thể thoải mái xin phép chụp ảnh hoặc trải nghiệm thử công đoạn phơi cói cùng họ.
• Bảo vệ di sản: Khi tham quan hoặc chụp ảnh, hãy cẩn thận tránh giẫm đạp lên cói đang phơi và tuyệt đối không làm xáo trộn các bó cói của người dân.

Kết luận

Đồng cói Hoài Châu Bắc không chỉ là một vùng nguyên liệu nông nghiệp, mà là một không gian văn hóa rực rỡ, nơi lưu giữ hồn cốt của một làng nghề truyền thống lâu đời. Vẻ đẹp của những đóa hoa cói phơi mình dưới nắng chính là biểu tượng cho sự giao hòa giữa thiên nhiên và sức lao động bền bỉ của con người xứ Nẫu.

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm du lịch khác biệt, muốn rời xa những bãi biển đông đúc để tìm về một bức họa đồng quê đầy sức sống, hãy ghé thăm Hoài Châu Bắc. Chắc chắn, sắc màu của những sợi cói nơi đây sẽ làm bừng sáng hành trình khám phá Bình Định của bạn.

Hình ảnh nỗi bật

Nguồn: An Vietnam